Notre viande

Vacuno Rosado, le goût de la bonne vie.

Sélection

des meilleurs génisses.

Alimentation 100 % végétale

fabriquée maison.

Bien-être

animal.

Contrôles

périodiques de qualité.

Une viande de première qualité



Génération après génération, chez Vacuno Rosado, nous respectons les conditions indispensables pour obtenir une viande de première qualité, persillée, juteuse et tendre :


DÉCOUVREZ LA QUALITÉ DE NOS PRODUITS

La race :


C’est l’élément déterminant des caractéristiques du produit final. Et nous savons que les races limousine et charolaise sont une garantie de qualité.



L’alimentation :


Nous nourrissons nos génisses avec des aliments élaborés par nos soins à base de matières premières nobles végétales (céréales + oléagineux) qui leur permettent d’acquérir un taux optimal de graisse.



La santé :


Nous effectuons régulièrement des contrôles et des inspections vétérinaires pour éviter la contamination et la contagion.



Le bien-être :


Nous avons des installations qui remplissent amplement les conditions de bien-être animal en termes de dimensions, de lumière naturelle, de taille des mangeoires et des abreuvoirs, ainsi que de disponibilité des aliments.



TYPE DE RACE :



Parmi toutes les races de vache, Vacuno Rosado a misé à 100 % sur les limousines et les charolaises. Pour cela, nous parcourons les exploitations d’Espagne, en quête des meilleurs femelles de ces races, selon l’âge, la forme et la taille.


  • Ce sont des animaux très paisibles, ce qui facilite la vie en communauté, ainsi que le travail avec eux. C’est une viande moins stressée.
  • Ces bêtes ont une grande capacité d’adaptation au milieu dans lequel elles vivent.
  • Leur viande rosée se distingue dans le monde entier pour son excellente qualité, sa saveur, sa texture, sa consistance et sa jutosité, ainsi que par son point d’engraissement.
  • Nos génisses ont un excellent rendement en viande. De plus, elle offre une bonne homogénéité de pièces, qui se traduit par l’assurance de pouvoir proposer toute l’année à vos clients la même qualité.

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